パパイヤ

ウブドの中心に位置する当リゾートのオーガニックガーデンには、世代を超えて愛される、色鮮やかで甘いパパイヤが実っています。学名を「カリカ・パパイヤ（Carica papaya）」というこの南国の恵みは、ご滞在中のご家族の健康と笑顔を保つための栄養の宝庫です。免疫力を高めるビタミンCが豊富で、消化を助ける「パパイン」という特有の酵素が含まれているため、小さなお子様のデリケートなお腹にも優しく、親御様にも大変喜ばれています。

バリの食文化において、完熟したパパイヤは冷やしてスライスし、爽やかな朝食やおやつとしてシンプルに味わうのが一般的です。その柔らかい食感と甘くてジューシーな風味は、小さなお子様に特に大人気です。農園を訪れ、この美味しいフルーツが育つ場所を実際に見ることは、ご家族とバリの自然、そして私たちの「ファーム・トゥ・テーブル（農園から食卓へ）」の理念を深く結びつけてくれます。この新鮮で美味しいフルーツを味わうというシンプルで健康的な喜びが、ウブドでの家族旅行の魔法のようなひとときに、さらなる彩りを添えてくれるでしょう。