Au cœur de notre jardin biologique, vous trouverez l'humble mais essentiel gingembre aromatique, également connu à Bali sous le nom de kencur. Connue scientifiquement sous le nom de Kaempferia galanga, cette racine épicée et terreuse est un véritable secret de la cuisine balinaise.sed pour ajouter une saveur chaleureuse et distinctive à de nombreux plats traditionnels et boissons à base de plantes saines. C'est une merveilleuse façon de faire découvrir à votre famille le monde authentique et aromatique des épices indonésiennes..

Au-delà de sa saveur unique, le gingembre aromatique est célébré pour ses bienfaits pour la santé. Ilest traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion et réduire l'inflammation, ce qui en fait un remède puissant et naturel pour le bien-être de votre famille. Dans notre complexe, nous croyons en une véritable philosophie de de la ferme à la tableilosophie, et nos chefs utilisent du kencur frais pour créer des repas sains et authentiques. Connaître cette racine parfumée et comment elle est utilisée est un moyen simple mais authentique de créer un moment mémorable et de guérir.ton moment pendant tes vacances en famille à Ubud.