Dans notre jardin biologique parfumé, vous trouverez la baie, humble mais puissante.feuille. Connue scientifiquement sous le nom de Syzygium polyanthum dans cette région, cette feuille aromatique est la pierre angulaire de la cuisine balinaise. Même s'il n'est peut-être pas aussi voyant que d'autresIngrédients, sa saveur subtile et boisée ajoute une profondeur incroyable aux soupes, ragoûts et plats de riz, les rendant vraiment authentiques et délicieux pour toute la famille.

Les feuilles de laurier sont traditionnellement utilisées pour plus que simplement la saveur ; on pense qu'elles facilitent la digestion et ont un effet calmant.C'est une façon naturelle et saine d'améliorer le bien-être de votre famille. Dans notre complexe, nous croyons en une véritable philosophie de la ferme à la table et nos chefs utilisent des feuilles de laurier fraîchement cueillies pourcréer nos repas signature. Connaître le rôle de cette herbe essentielle et savourer sa saveur est une manière simple mais authentique de créer un moment culinaire mémorable lors de votre séjour en famille à Ubud.action.