Dans notre jardin biologique baigné de soleil, l'un des sites les plus joyeux est la tourtiges de maïs. Connu scientifiquement sous le nom de Zea mays, ce grain croquant et sucré est un favori dans de nombreuses cultures, et ici à Bali, c'est un merveilleux exemple de notre philosophie de la ferme à la table. Ses grains dorés et brillants sont un spectacle familier et réconfortant pour les enfants, ce qui en fait un complément parfait à tout repas familial.

Le maïs est plus qu'un simple régal ; c'est une source saine de fibres, de vitamines et de minéraux qui soutiennent votre fl'énergie et la digestion de la famille. Dans la cuisine balinaise, le maïs frais est souvent grillé ou bouilli et servi avec une pincée de sel et de piment pour une collation simple et authentique. Nous aimons utiliser notrer du maïs fraîchement cueilli pour créer des plats sains et savoureux pour nos clients. Une assiette de maïs sucré partagée est un plaisir simple et délicieux qui crée un souvenir heureux et sain pendant votre Ubu.d vacances en famille.