ランブータン

当ジャングルリゾートの活気に満ちた美しい風景を散策していると、鮮やかな赤色をしたトゲトゲの果実が鈴なりになっている木を見つけるかもしれません。これは東南アジア全域で愛されているクラシックなトロピカルフルーツ、『ランブータン』です。その名はインドネシア語で「毛」を意味する「Rambut（ランブット）」に由来しており、そのユニークな外観を見事に表しています。しかし、その見た目に騙されないでください。このトゲトゲの殻の中には、ライチやブドウを思わせる繊細な風味を持つ、甘く透き通ったみずみずしい果肉が隠されているのです。

学名を「ネフェリウム・ラッパケウム（Nephelium lappaceum）」というランブータンの木は、バリ島の湿潤な熱帯気候の中で生き生きと育ちます。さわやかで美味しいスナックであるだけでなく、この果実には素晴らしい健康効果がたっぷりと詰まっています。免疫力を自然に高め、鉄分の吸収を優しく助ける強力な抗酸化物質、ビタミンCの優れた供給源です。また、健康的な消化を促す食物繊維や、血液の健康に欠かせない鉄や銅などのミネラルも豊富に含まれており、ご家族のウェルネス（心身の健やかさ）を内側からサポートします。

Sanggraloka Ubudでは、真の「ファーム・トゥ・テーブル（農園から食卓へ）」の理念を大切にしており、この豊かな大自然の恵みを皆様と分かち合えることを誇りに思っています。ガーデンで採れたての新鮮なランブータンから、レストランで心を込めて創り出されるお料理まで、本物のバリの味わいをぜひご体験ください。周囲を包み込む穏やかで美しい自然の中で、心安らぐピュアな喜びと、健やかなリラクゼーションのひとときをゆっくりとお楽しみください。