Restaurant Méditer
Méditer
Le restaurant et le bar ouverts toute la journée, ouverts sur les côtés des arbres. Une cuisine méditerranéenne qui fait aussi un bon sop buntut.
Le déjeuner pourrait commencer par The Raw Nature : mesclun de notre ferme, crudo d'olives kalamata et de courgettes, vinaigrette ail et thym. Les pizzas, pâtes et grillades portent le nom: burrata au jambon de Parme, du saumon aux gnocchis aux herbes, un faux-filet de 250 g au beurre de fines herbes. Plus bas dans le menu : gado gado à base de légumes de nos plates-bandes en permaculture, nasi goreng Bali et Sanggraloka babi guling avec lawar de jeune papaye et sambal matah. Le dessert peut être une fine tarte aux pommes à base de pommes Malang, ou es cendol.
A partir de 80K IDR l'assiette, plus 21% de taxes et service.
Verts de la ferme, menu méditerranéen et babi guling plus bas.
Où tu es assis
Côtés ouverts, chaises en bois et cime des arbres à la hauteur des yeux.
Tables près du bord ouvert
Longues tables pour un déjeuner en famille. Des tables pour deux le long de la balustrade, pour dîner au gré de la lumière.
La barre
Un comptoir galbé sous un plafond peint fleuri, avec le jardin de l'autre côté des colonnes.
Le coin coussiné
Canapés bas verts dans une alcôve ronde sous des bois sculptés. Chambre pour rester après le dessert.
Également à Sanggraloka : cuisine balinaise du jardin de Segening.
Visitez le restaurant Blessing
