メディテラ レストラン ウブド |農場から食卓まで |サングラロカ
Open-air dining room at Meditera Restaurant, Sanggraloka Ubud, set tables facing the trees at dusk
ウブド リゾート ブレセラ

瞑想レストラン

メディテラ

終日営業のレストランとバーは、木々に面してオープンしています。本格的なソップ・バントゥットも作る地中海風のキッチン。

Tables at Meditera restaurant, Sanggraloka Ubud, with small lamps and the canopy beyond

ランチはThe Raw Natureから始まるかもしれません:私たちの農場で採れたミックスグリーン、カラマタオリーブとズッキーニのクルード、ガーリックタイムのビネグレットソース。ピザ、パスタ、グリルの名前はパルマハムのブッラータ、 サーモンのハーブニョッキ添え、リブアイ250gとファインハーブバター添え。さらにメニューには、パーマカルチャー栽培の野菜で作ったガド ガド、バリのナシゴレン、サングラロカ バビ グリンなどがあります。 若いパパイヤとサンバルマタの法律。デザートはマランリンゴを使った薄いリンゴのタルト、またはエスチェンドルかもしれません。

1 皿あたり 80,000 ルピアから、21% の税金とサービス料がかかります。

メディテラのメニューを見る (PDF)

農場で採れた野菜、地中海料理、さらにその先にあるバビ グリン。

座る場所

開いた側面、木製の椅子、目の高さにある木のてっぺん。

Long dining tables along the open edge of the restaurant at Sanggraloka Ubud
オープンエッジのテーブル

家族でのランチにぴったりな長テーブル。手すりに沿って 2 人掛けのテーブルがあり、明るいうちにディナーをお楽しみいただけます。

Curved bar counter under a painted floral ceiling at Sanggraloka Ubud
バー

花柄の天井に描かれた曲線のカウンターと、柱の向こう側にある庭園。

Round lounge with green cushions and a carved timber ceiling at Sanggraloka Ubud
クッションコーナー

彫刻が施された木材の下の丸い床の間に、緑の背の低いソファが置かれている。デザートの後も宿泊できるお部屋です。

また、サングラロカでは、セゲニンの庭園で採れたバリ料理を楽しめます。

祝福レストランを訪問
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