Богатые питательными веществами листья нашего балийского сада

Среди многих полезных для здоровья растений, которые мы выращиваем в органическом саду нашего курорта, есть знакомаялюбимый: шпинат. Хотя вы, возможно, более привыкли к его западным аналогам, выращиваемый здесь шпинат (байам) является основным продуктом питания в балийских и индонезийских семьях. Это'Это универсальная и скромная листовая зелень, которая придает свежий, землистый вкус бесчисленным блюдам. Хотя Ipomoea aquatica (водяной шпинат) чаще встречается в местной кухне, настоящий шпинат (Spinacia oleracea) также выращивается в более прохладных высокогорных регионах Бали, что приносит на тропический остров свои известные питательные свойства.

Этот простой овощспособный является питательной электростанцией. Шпинат известен как отличный источник железа, минерала, необходимого для энергии и здоровья крови. Он также богат витамином К, которыйжизненно важен для здоровья костей, а также содержит множество антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалениями и поддерживают иммунную систему. На нашем курорте в джунглях Убуда мы стремимся предоставить вамсамые свежие ингредиенты, и шпинат из нашего сада не является исключением.

Мы считаем, что настоящее здоровье достигается благодаря связи с природой. трОкружающая среда Anquil в Санггралока Убуд обеспечивает идеальные условия, чтобы насладиться полезными блюдами, приготовленными из ингредиентов, которые прошли всего несколько шагов от нашего сада до вашей тарелки. яЭто вкус роскоши и здорового образа жизни в окружении красоты балийских джунглей.